Sinem Kobal’ın oyunculuk kariyeri Dormen Tiyatrosu ile başlamıştır. Kobal, henüz 13 yaşında Dadı dizisiyle oyunculuk kariyeri profesyonelleşmiştir. Ünlü oyuncu Sinem Kobal’ın başrol oynadığı Selena dizisi ise Jetix Çocuk Ödülleri’nde En Sevilen Türk Kadın Oyuncu ödülünü kazandırmıştır. Sinem Kobal, Dadı dizinin ardından tiyatro çalışmalarına geri dönmüştü ve Uygur Tiyatrosu bünyesinde sahnelenen oyunlarda yer aldı. Ünlü oyuncu; 2003 yılında Hürrem Sultan, 2004 yılında ise Lise Defteri adlı dizilerde rol almıştır. Kobal, Okul isimli gençlik-gerilim filmi ile ilk sinema denemesine imza attı. 2006 yılında, Dünyayı Kurtaran Adamın Oğlu filminde oylamıştır. Sinem Kobal’ın 2006 yılında yayınlanmaya başlayan Selena dizisi ile popülaritesi artmıştır. Selena dizisi, fantastik bir diziydi ve genellikle çocuklara hitap ediyordu. Ünlü oyuncu Selena dizisinde Cansu Demirci ve Gizem Güven gibi oyuncular ile birlikte kamera karşısına geçmiştir. Sinem Kobal, 2010 yılında ise Küçük Sırla dizisinde Su karakterini oynamıştır. Güzel oyuncu, 2010 yılında ise Romantik Komedi filminde “Didem” karakterine can vermiştir. Güzel oyuncu, Romantik Komedi filminde canlandırdığı aynı karakter ile 2013 tarihinde Romantik Komedi 2 filminde oynamıştır. Futbolcu Arda Turan ile çalkantılı aşk yaşayan Sinem Kobal Mayıs 2016 tarihinde Kenan İmirzalıoğlu ile dünya evine girmiştir. Ünlü çiftin Lalin isimli bir de kızları var.
2 yıl önce kızları Lalin'i kucaklarına alan Kenan İmirzalıoğlu ve Sinem Kobal çifti, ikinci kez anne-baba oldu. Muhabirlerin 3. bebek sorusuna ise Kobal, "yok öyle bir şey çalışmayı özledim" dedi. Ayrıca yakın zamanda setlere döneceği müjdesi de hayranlarını sevindirdi.
Doğum kilolarını veren Kobal, biraz fazla zayıflayınca güçten düştüğü iddia edildi. Kobal'ın bu son hali hayranlarını korkuttu.
