3 kat daha yüksek çıktı…

Tekrarlanan sıcaklık maruziyetine dikkat
Araştırmacılar, yüksek sıcaklıktaki içeceklerin yemek borusunda sürekli tahrişe ve tekrarlayan ısı hasarına yol açabileceğine dikkat çekti. Çalışmada, içeceklerin çok sıcak yerine daha ılımlı sıcaklıklarda tüketilmesinin, yemek borusu kanserinin belirli bir türü olan skuamöz hücreli karsinom vakalarının bir bölümünün önlenmesine katkı sağlayabileceği belirtildi.

Araştırmacılar, özellikle içeceklerin tüketilmeden önce bir süre bekletilmesinin yüksek sıcaklığa bağlı maruziyeti azaltabileceğine işaret etti.