Canan Karatay açıkladı

Prof. Dr. Canan Karatay, kebaba yeşil ışık yaktı ama bir uyarıda bulundu. Karatay, şekere dönüşen karbonhidratların yağlanmaya neden dikkat ederek, "Yağlar, listelenmiş olarak sınıflandırılan neden olan hormon üretir. Bunlar, beyinde damar yolu tıkanırsı, katarakt, oluşturulur ve kalp krizi gibi birçok yerde neden olur. Yağyemediğiniz için şeker yiyorsunuz. Şekeri de sakat olarak alıyorsunuz. Bunlar biriktirilerek yağlanarak depolanıyor" diye konuştu.Prof. Karatay, 30-40 yıl önceki bilgilere dayanarak kalori hesabının tarihe karıştırıldığına dikkat çekti ve şunları söyledi: "Ekmek, pirinç, patates, makarna, baklava, börek, çay şekeri, meyve şekeri, içtiğiniz şekerli içecekler, gazlı içeceklerin verildiği zaman kan şekerinizi fırlatır.

Bu zehir, vücutta uzun süre kalıcılık sağlayan, kişinin kendini koruma amacı ile pankreastan insülin hormonu salgılatıcıdır.