Doktorlar hünnap yemenin

Oldukça üretici ve fonksiyonel bir meyve olan Hünnap (Ziziphus jujuba Mill.) sağlık açısından çeşitli faydalara sahip olduğu bildirilmekte olup, dünya çapında yaygın olarak ekimi yapılmaktadır.

HÜNNAPIN FAYDALARI NELERDİR?
Biyolojik olarak aktif olan ana sistemler C vitaminleri, fenolikler, flavonoidler, triterpenik asitler ve polisakkaritlerdir. Hünnap meyveleri üzerinde yapılan son fitokimyasal çalışmalar, bunların antikanser, antiinflamatuar, antiobezite, bağışıklık sistemi, antioksidan ve gastrointestinal koruyucu olduğu ortaya çıkmaktadır.
UYKU DÜZENİNDE YARDIMCI OLABİLİR
Hünnap meyvesinin olgun tohumu, merkezi sinir sistemi hastalıkları üzerinde faydalı etkiler gösterir ve sıklıkla uykusuzluğun tedavisinde, uyku sağlığında, öğrenme ve hafızanın yetiştirilmesinde fonksiyonel bir gıda olarak kullanılır.

HÜNNAP NASIL TÜKETİLMELİDİR?
Hünnap meyveleri yenilebilir, tatlı-ekşi tadındadır. Taze (çiğ, suyu), yırtılma (toz) ve işlenmiş meyve özellikleri (turşu, reçel, jöle) tüketilmektedir. Yüksek miktarda şeker, yenilebilir selüloz ve siklik adenozin içerir.

Detaylı bilgi için Beslenme ve Diyet kliniğinden destek alabilirsiniz

Üsteki Resimden Diğer Sayfaya Geçiş Yaparak Haberin Devamını Okuyabilirsiniz.