Doktorlar Yer Fıstığı Tüketmenin Şunlara Neden Olduğunu Açıkladı…

Uzmanlara göre, yüksek tansiyon, kalp hastalığı, beyin kanaması gibi kardiyovasküler hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir, ayrıca kan damarlarında kolesterol birikmesini ve damar sertliğine neden olmasını engelleyebilir, vücut metabolizmasını hızlandırabilir ve daha uzun yaşamanıza yardımcı olabilir.

1.1 Daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur

Yer fıstığı yemek daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayabilir. Kahvaltınıza birkaç yer fıstığı veya yer fıstığı ezmesi ekleyerek tokluk hissinizi artırabilir ve böylece o gün yediğiniz yemek miktarını azaltabilirsiniz.

Bakkaliye
Beslenme uzmanlarının tamamı, öğün atlamak yerine daha az yemek yemeyi savunuyor ve birkaç fıstık yemek iştahınızı kontrol etmenize ve daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir.

1.2 Kan şekerini dengelemek

1.2 Kan şekerini dengelemek

Yapılan araştırmalar, diyette kırmızı etin yerine yer fıstığı tüketilmesi durumunda diyabet riskinin %21 oranında azaltılabileceğini göstermiştir. Bunun nedeni, yer fıstığının vücudun karbonhidrat emilimini yavaşlatabilmesidir. Özellikle sabahları birkaç yer fıstığı yemek, tokluk hissini artırmaya yardımcı olabilir. Ayrıca kan şekerinin çok hızlı yükselmesini de önleyebilir.

1.3 Rektal kanser riskini azaltmak

Araştırmalar ayrıca, haftada en az iki kez yer fıstığı tüketen kadınların rektum kanseri riskinin %58 daha düşük olduğunu gösteriyor. Eğer erkekler de haftada iki kez yer fıstığı tüketirse, bu kanser türünün riski de %27 oranında azalabilir. Bilim insanları, bu sonucun yer fıstığında bulunan folik asit ve diğer kanser önleyici maddelerin rolünden kaynaklanabileceğini analiz ederek tespit ettiler.

1.4 Safra taşı oluşumunu önlemeye yardımcı olur.

Araştırmalar, düzenli fıstık tüketiminin hem erkeklerde hem de kadınlarda safra taşı riskini azaltabileceğini göstermektedir. Safra taşlarının çoğu esas olarak kolesterolden oluştuğu için, fıstığın kolesterol düşürücü etkisi bunun nedeni olabilir. Bununla birlikte, bu bulguyu doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

2. Haşlanmış yer fıstığı tüketirken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar
: – Çok fazla yemeyin: Faydalı olsa da, çok fazla haşlanmış yer fıstığı (günde 50 gr’dan fazla) tüketmek kilo alımına, sindirim bozukluklarına veya yağ birikimine neden olabilir.
– Açken yemeyin: Yer fıstığı çok fazla yağ içerir, açken yemek mide suyu salgısını artırarak mide kramplarına neden olabilir, bu da mide için iyi değildir.
– Küf belirtileri gösteren yer fıstığı yemeyin: Küflü yer fıstığı çok güçlü bir kanserojen olan aflatoksin içerir.
– Kan sulandırıcı ilaç kullanan kişiler, çok fazla yer fıstığı yemeden önce bir doktora danışmalıdır, çünkü yer fıstığındaki E vitamini ve bazı maddeler kan pıhtılaşmasını etkileyebilir.

3. Aşağıdaki sağlık sorunlarına sahip kişiler yer fıstığı, özellikle haşlanmış yer fıstığı tüketmekten kaçınmalıdır:
Yer fıstığı alerjisi öyküsü olan kişiler

Bu kesinlikle kaçınılması gereken bir durum. Yer fıstığı alerjisi, en yaygın ve tehlikeli gıda alerjisi türlerinden biridir. Az miktarda bile tüketmek, aşağıdakiler gibi ciddi reaksiyonlara neden olabilir: