Fındığın Kilosu

BİRİNCİ KALİTE FINDIKTA BÜYÜK DÜŞÜŞ

İtalya’da 2025 yılında en yüksek fiyatı alan “Tonda Gentile Trilobata” ve “Romane Biologiche” çeşitlerinde birinci kalite fındık 14 avrodan işlem görüyordu. Bu rakam Türkiye’de bugünkü güncel kurla yaklaşık 787,78 TL’ye karşılık geliyor. 2026 sezonunda ise aynı çeşitlerde fiyatlar 9 avroya kadar geriledi. Bunun Türk lirası karşılığı ise 506,43 TL oldu. Böylece kilogram başına yaklaşık 281 TL’lik kayıp yaşanırken, fiyatlarda düşüş oranı yüzde 35,7 olarak gerçekleşti. Türkiye kıyas yapmak için 1 kilo kabuklu Tonda Gentile Trilobata” ve “Romane Biologiche” fındık fiyatı yaklaşık 253 TL’ye den geliyor.

PİEMONTE IGP’DE KAYIP YÜZDE 38

İtalya’nın en değerli fındıkları arasında yer alan “Piemonte IGP” çeşidinde ise 2025 yılında birinci kalite ürün 15 avro (844,05 TL) seviyesindeydi. 2026’da aynı kalite ürünün fiyatı 9,30 avroya (523,31 TL) geriledi. Bu çeşitteki düşüş kilogram başına yaklaşık 320,74 TL, oran olarak ise yüzde 38 oldu. Türkiye ile kıyaslandığında bu sene 1 kilo kabuklu fındık 261,5 TL civarına denk geliyor.

ROMANE ÇEŞİDİNDE YÜZDE 35’E VARAN GERİLEME

“Romane” çeşidinde 2025 yılında birinci kalite ürün 13 avrodan (731,51 TL) işlem görürken, 2026’da fiyat 8,50 avroya (478,30 TL) düştü. Bu durumda kilogram başına yaklaşık 253 TL’lik bir kayıp yaşanırken, düşüş oranı yüzde 34,6 olarak hesaplandı. Türkiye ile kıyaslandığında 1 kilo kabuklu fındık bu sene 240 TL civarına denk geliyor.

EN SERT DÜŞÜŞ ALT KALİTE ÜRÜNLERDE

İtalya’daki alt kalite ürünlerde gerileme daha da belirgin oldu. Romane 5. Fascia: 2025: 11,20 avro (630,22 TL) 2026: 6 avro (337,62 TL) Düşüş: 292,60 TL – yüzde 46,4. Türkiye ile kıyaslandığında 1 kilo kabuklu fındık fiyatı 169 TL’ye den geliyor. Tarih Belgeseli İzle

Mortarelle 1. Fascia: 2025: 11,20 avro (630,22 TL) 2026: 7,40 avro (416,40 TL) Düşüş: 213,82 TL – yüzde 33,9. Türkiye ile kıyaslandığında 1 kilo kabuklu fındık fiyatı 107 TL’ye den geliyor.


İTALYA’DA FİYATLAR GERİ GELDİ TÜRKİYE İLE ÇOK FARK YOK

İtalya’da 2025’te yaşanan arz daralığı ve yüksek fiyatların ardından 2026 sezonunda piyasada önemli bir düzeltme yaşandığı görülüyor. Buna rağmen İtalya’daki kabuklu fındık fiyatlarının birçok çeşitte halen 478 ila 523 TL bandında bulunduğu dikkat çekiyor. Ancak bu fiyatlar yüzde 100 yani iç fındık fiyatları. Çünkü İtalya’da üreticiler tarafından kooperatifler aracılığıyla iç fındık satılıyor kabuk ise üreticiye geri teslim ediliyor. Türkiye ile kıyaslama yapmak için bu fiyatları yarıya bölmek gerekiyor çünkü 1 kilo kabuklu fındığın yarı iç yarısı kabuk olarak çıkıyor. O zaman da İtalya’da fiyatların 239 TL ile 261,5 TL arasında değiştiği görülüyor.

Türkiye’de ise 2026 sezonu için TMO fiyatları Levant kalite için 250 TL, Giresun kalite için 255 TL olarak açıklanmıştı. Serbest piyasada ise fiyatlar uzun süredir 170-180 TL bandında seyrediyor.

Haber Merkezi