Hipokrat’ın Reçetelerine Girmiş Bir Bitki

Birçok kişi onu yol kenarında, boş tarlalarda ya da köy bahçelerinde kendiliğinden çıkan sıradan bir ot sanıyor. Oysa mor çiçekleriyle dikkat çeken Ebegümeci, yüzyıllardır hem doğal tedavide hem de mutfak kültüründe önemli bir yere sahip.

Anadolu’da nesiller boyunca şifa kaynağı olarak kullanılan bu bitki, antik dönemlerden bu yana biliniyor. Rivayetlere göre Romalılar sofralarından eksik etmezken, Hipokrat da çeşitli rahatsızlıklar için ebegümecini öneriyordu. Latince kökeni “yumuşatmak” anlamına gelen bu bitki, özellikle tahrişi azaltıcı ve rahatlatıcı etkisiyle öne çıkıyor.