Cumhuriyet Lisesi’nden sonra eğitimini sürdürmeyen Avşar, 1979’da genç yaşta bir evlilik yaptı;
hatta, 16 yaşında hamile kalıp, çocuk aldırdı. Kariyerini girdiği güzellik yarışmasına borçludur.
Burada adı bir skandala karışmıştır. 1983’te, ''Bulvar'' gazetesinin düzenlediği yarışmada kainat
güzeli olarak birinci seçilmiş, evli olduğu öğrenilince, unvanı geri alınmıştır.
Aynı yıl, ''Haram'' adlı bir filmde, Salih Güney ve Fikret Hakan gibi önemli oyuncularla kamera karşısına geçti. 1984’te dönemin yakışıklı oyuncularından Kenan Kalav’la ''Tutku'' filminde oynadı. 1985’te Tarık Akan’la ''Tele Kızlar'' filminde oynadı. Aynı sene Tolga Savacı’yla ‘‘Sekreter’’ filmini çekti. 1985’te, türkücü İbrahim Tatlıses’le oynadığı ''Mavi Mavi'' filmi çok konuşuldu. 1986’da, Hakan Balamir’le ''Üç Halka 25'' ve Aytaç Arman’la ‘‘Fatmagül’ün Suçu Ne’’ filminde kamera karşısına geçti. Döneminde birçok etkin oyuncuyla kamera karşısına geçen Hülya Avşar, ''Berlin In Berlin'' flimndeki rolüyle 'Uluslar arası
Moskova Film Festivali'nde en iyi kadın oyuncu ödülüne layık görüldü. Yurt dışında ödül alan tek kadın sanatçı şeklinde adını tarihe yazdırdı.
HÜLYA AVŞAR'IN KARİYERİ
Film piyasasına hızlı bir giriş yapan, dönemin jön, etkili, yakışıklı oyuncularıyla birçok filmde rol alan Hülya Avşar, müziğe atılarak, sahnelere assolist olarak çıktı. 1988’de ilk albümü ''Herşey Gönlünce Olsun’’u çıkardı. Birçok albüm çıkarmakla brlikte, ‘‘Kral TV’’ müzik ödüllerinde en iyi kadın şarkıcı ödülünün de sahibi oldu. ''Günaydın'' adlı popüler gazetede köşe yazarlığı yaptı. 1993’te oynadığı ‘‘Sevginin Gücü’’ dizisiyle birlikte, televizyonlarda sıkça görülmeye başladı. ''Hülya Avşar Show’’ isimli programı büyük ilgi topladı. 2000 yılında ''Hülya'' adlı bir dergi çıkarmakla birlikte, tiyatroya da yöneldi; 2002 yılında, ‘‘Bugün Benim Doğum Günüm’’ adlı tek kişilik gösteride oynadı. Bunun yanı sıra Hülya Avşar'ın eşleri ve sevgilileri de merak konusu oldu. Avşar Kızı'nın birçok ilişkisi oldu ve bunlardan bazıları da oldukça sansasyonel olmuştu.