Hünnap Yemek

Oldukça üretici ve fonksiyonel bir meyve olan Hünnap (Ziziphus jujuba Mill.) sağlık açısından çeşitli faydalara sahip olduğu bildirilmekte olup, dünya çapında yaygın olarak ekimi yapılmaktadır.

HÜNNAPIN FAYDALARI NELERDİR?
Biyolojik olarak aktif olan ana sistemler C vitaminleri, fenolikler, flavonoidler, triterpenik asitler ve polisakkaritlerdir. Hünnap meyveleri üzerinde yapılan son fitokimyasal çalışmalar, bunların antikanser, antiinflamatuar, antiobezite, bağışıklık sistemi, antioksidan ve gastrointestinal koruyucu olduğu ortaya çıkmaktadır.