Yemek ardından yaşanan şişkinlik, gaz ve mide yanması, günlük hayat niteliğini mühim ölçüde düşüren sindirim sorunları arasında yer alır. Genellikle ağır ya da süratli yenilen yemeklerin ardındannda midede meydana gelen basınç, hem fiziksel rahatsızlığa hem de genel bir huzursuzluğa yol açabilir. Fakat uzmanlar, bu gibi durumların önüne geçmek amacıyla son derece kolay ama etkili bir teknik öneriyor: yemekten anında sonra içilecek çeyrek bardaklık natural bir karışım.
Bu karışım genelde elma sirkesi, limon suyu, karbonat, zencefil suyu ya da rezene çayı gibi natural ve sindirime yardımcı içeriklerden hazırlanır. Yemekten sonra içilen bu miktar, mide asidinin dengelenmesine yardımcı olarak sindirim sistemini rahatlatır. Hem de mide içersinde gaz oluşumunu engel olarak karında balon gibi bir şişkinlik duygusunun önüne geçer. Aynı vakitte mide yanması (reflü) şikayetlerini de azaltabilir.
Genellikle natural elma sirkesi ve ılık su karışımı, uzun yıllardır geleneksel teknikler arasında yer almakta ve mide asidini dengelediği amacıyla sıkça tavsiye edilmektedir. Limon suyu ve karbonat karışımı da mideyi rahatlatırken, bağırsak faaliyetlerini destekleyerek sindirim sürecini hızlandırabilir. Rezene ve anason çayları ise bağırsak gazını azaltarak karın bölgesindeki rahatsızlığı büyük ölçüde hafifletir.