Prof. Dr. Canan Karatay

Hayvansal yağlar arasında kuyruk yağı en önemliler arasında kabul edilir. Hem küçükbaş hem de büyükbaş hayvanların vücutlarındaki yağlara genel olarak hayvansal yağlar denilir. Konu kuyruk yağı olduğunda ise genelde koyun ve kuzulardan elde edildiği bilinmektedir. Buna karşın iç yağlar oldukça çeşitli olabilir. İbn-i Sina’nın bile önerdiği kuyruk yağı, çok eski dönemlerden beri farklı şekillerde kullanılmaktadır. Özellikle diz ağrıları üzerinde oldukça etkili olduğu bilinmektedir. Bunun dışındaki faydaları ise şöyle sıralanabilir: -Siyatik Problemlerine İyi Gelir: Kuyruk yağı, siyatik ağrıları hafifletmede yardımcı olabilir. -Sinir Hücrelerini Korur: Sinir sistemi sağlığını destekleyerek, hücrelerin korunmasına yardımcı olur. -Kolesterol Dengesini Destekler: Sağlıklı yağ asitleri içermesi sayesinde kolesterol seviyelerinin dengelenmesine katkıda bulunur. -Kan Basıncını İdeal Seviyede