Limonun bazı faydaları arasında yüksek C, A, B1 ve B6 vitamini içeriğiyle magnezyum, biyoflavonoid, pektin, folik asit, fosfor, kalsiyum ve potasyum içeriği bulunmakta. İçeriğinin dışındaki faydaları ise bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olması, mideyi ve karaciğeri koruması, cildin serbest radikaller tarafından erken yaşlanmasını yavaşlatmasıdır.
Peki limon kabuğu nsuretiyle özellikle eklem ağrısına iyi gelir?
Çoğu insan bunu bilmez ama limonda belirleme edilen faydalı gıda maddelerinin neredeyse yarısı limonun kabuğunda yer alır. Acımsı tadından dolayı, çoğu insan kabuğunu atıp yalnızca meyvenin suyunu kullanır. Ancak limonun kabuğunu attığınızda aslında genel sağlığınıza iyi gelecek ve hem de eklem ağrısıyla mücadele edecek çok sayıda gıda maddesini de atmış olursunuz.
Limon kabuğu C vitamini, sitrik asit, malik asit, formik asit, hesperidin ve pektinin yanı sıra limon yağı, sitronella ve phellandrene gibi çok önemli gıda maddeleri ihtiva eder.
Limon kabuğunun çok güçlü özellikleri yer alır ve yüksek ateşle mücadelede yardımcı olan güçlü bir antiseptiktir. Aslında limon kabuğunda belirleme edilen esans yağlarının kan damarlarını rahatlatıp ağrı hissini önemli ölçüde azaltan iltihap sökücü bir etkin yaparak eklem ağrılarını azalttığı gösterilmiştir.