Uzun yaşamın gizli anahtarı bulundu Japonya'da bin yılı aşkın süredir

K2 vitamini, kalsiyumun damarlarda birikmek yerine doğrudan kemiklere taşınmasını sağlayan osteokalsin proteinini aktive ediyor. Böylece hem kemik yoğunluğunu koruyor hem de damar kireçlenmesinin önüne geçiyor.BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR NE DİYOR?

Natto üzerine yürütülen on yıllarlık klinik araştırmalar, bu fermente lezzetin kalp sağlığı ve uzun yaşam ile doğrudan bağlantılı olduğunu kanıtlıyor:Biyoloji Kursu

Japonya'da 1548 yaşlı erkeğin 15 yıl boyunca izlendiği araştırmada, düzenli natto tüketen kişilerin tüm nedenlere bağlı ölüm riskinin hiç tüketmeyenlere göre %40 daha düşük olduğu tespit edildi.

American Journal of Clinical Nutrition’da yayımlanan ve 30 bin kişinin katıldığı Takayama çalışması, yoğun natto tüketenlerde kalp-damar hastalıklarından ölme riskinin belirgin şekilde düştüğünü gösterdi.

İçeriğinde bulunan "nattokinaz" enzimi üzerine yapılan çalışmalar, bu bileşenin kan dolaşımını rahatlatarak yüksek tansiyon tedavisinde güçlü bir destekçi olduğunu ortaya koyuyor.